Чебоксарский хлебозавод №1 расширяет ассортимент и модернизирует производство

Министр сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Артамонов посетил «Чебоксарский хлебозавод №1». Встреча началась со знакомства с рабочим процессом. После ознакомления с производством состоялось праздничное мероприятие, приуроченное ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, сообщается на сайте правительства Чувашской Республики.

Ежесуточно на хлебозаводе вырабатывается около 45 тонн продукции. С начала года было внедрено 9 новых наименований хлеба и хлебобулочных изделий и 8 наименований кондитерских изделий. Доля производства хлеба и хлебобулочных изделий предприятия составляет около 30 % от общего объема производства хлеба в республике.

В конце прошлого года в новом здании (пристрой к существующему производственному корпусу) смонтирована и проведены пусконаладочные испытания автоматизированной технологической линии по производству бараночных изделий производительностью 8-10 тонн в сутки с системой охлаждения и упаковкой, что позволило создать новых рабочих мест для 32 человек.

С 2009 года на предприятии действует система менеджмента качества ИСО 9001. В текущем году прошли повторную сертификацию со сроком действия – до 2018 года. В сентябре 2013 года производство хлебобулочных, бараночных и кондитерских изделий ООО «ЧХЗ №1» было сертифицировано в соответствии с требованиями ИСО 22000 по данным системам менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.