Калачеевский сырзавод открыл новую производственную линию

2 ноября губернатор Воронежской области Алексей Гордеев с рабочей поездкой посетил Калачеевский муниципальный район. Здесь вместе с прибывшим в регион Чрезвычайным и Полномочным Послом Королевства Дания в РФ Томасом Винклером он принял участие в открытии нового производства сыра на Калачеевском сырзаводе – филиале ОАО Молочный комбинат «Воронежский», сообщается на сайте правительства Воронежской области.

«Калачеевский сырзавод» с 2012 года - совместный проект российской компании «Молвест» и датско-шведского концерна «Арла Фудс». Предприятие было создано на площадке старого сыродельного завода в поселке Пригородном, приобретенного в 2010 году холдингом «Молвест».

Новый проект «Организация производства сыра «Крем сливочный» мощностью до 9 тысяч тонн сыра в год организован ОАО МК «Воронежский» на базе «Калачеевского сырзавода» совместно с ООО «Арла Фудс Артис». Объём инвестиций составил 60 миллионов рублей.

Директор филиала ОАО Молочный комбинат «Воронежский» - «Калачеевский сырзавод» Олег Гащенков рассказал гостям о том, что сливочный крем Arla®ChefBake’n’Roll специально разработан для профессионального использования в секторе общественного питания. Продукт универсален, идеально подходит как для приготовления суши, так и для различных соусов и десертов: чизкейка, парфе, тирамису.