"Ашан" начал строительство производства по переработке мяса в Тамбовской области

"Тамбовское мясо по-французски" - так условно назвал совместный проект с французской компанией АШАН временно исполняющий обязанности главы администрации области Александр Никитин. Руководитель Тамбовщины принял участие в торжественном мероприятии по закладке первого камня в строительство разделочного цеха по переработке мяса АШАН Россия. Кроме того, Александр Никитин и президент АШАН Россия Жан-Пьер Жермен подписали соглашение об экономическом сотрудничестве, сообщается на сайте администрации Тамбовской области.

Строительство производства по переработке мяса начнется этой осенью на территории Тамбовского района. Предполагается, что открытие первой линии состоится уже через год. На проектную мощность завод, по замыслу руководства АШАН, должен выйти к 2022 году. Планируется, что цех по разделке мяса будет производить до 70 000 тонн говядины, свинины, баранины и телятины в год. Стоимость проекта – почти 2,5 миллиарда рублей. На производстве будет задействовано порядка 400 специалистов.

АШАН предлагает уникальную для России экономическую модель – технологическую цепочку производства мяса от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки магазинов. Данная модель предполагает тесное взаимодействие с местными фермерами. В связи с этим АШАН ознакомил местных производителей мясной продукции с новым методом работы, определил нужды фермерских хозяйств и планирует обеспечить им организационную поддержку в процессе выращивания и реализации продукции. Это должно положительно сказаться на экономической ситуации в регионе.

В ближайшее время компания планирует подписать долгосрочные контракты с фермерскими хозяйствами Тамбовской области. Договоры, по замыслу французской стороны, будут заключаться на 3-5 лет по поставкам свинины, баранины и на 5 лет – для говядины.