"Переяславский молочный завод" начал выпуск зерненого творога

Зерненый творог от "ПМЗ" появился на хабаровских прилавках чуть более месяца назад. О новых производственных линиях, благодаря которым на молокозаводе стали выпускать подобную продукцию, корр. ИА AmurMedia рассказала заместитель генерального директора ЗАО "Переяславский молочный завод" Татьяна Новак.

- В этом году мы запустили новую производственную линию KRONES. Данная линия позволяет увеличить производительность продукции до 8 тысяч бутылок в час, - сказала Татьяна Новак.

- Отмечу, что работавшая до этого линия выдавала только 1 тысячу бутылок в час. Она полностью автоматизирована. Все начиная от заготовки - преформы, до выдува бутылки и ее наполнения происходит в закрытом пространстве, - подчеркнула заместитель гендиректора завода.

Здесь же производится этикировка, нанесение даты и групповая упаковка. На выходе после завершения всех этих операций мы имеем готовый упакованный продукт. Минимальное участие человека позволяет уменьшить риск человеческого фактора. Помимо этого происходит снижение затрат на производство продукции.

- Линию запустили в этом году. Для молочного производства Хабаровского края это оборудование уникально и есть только у нас, - отметила Татьяна Новак.

- Несомненно, новая линия положительно сказалась и на качестве продукции, мы смогли уйти от лишних операций: выдув находится здесь же - интегрирован в линию, а значит нет необходимости привозить пустую бутылку, обрабатывать и прочее, - рассказывает заместитель генерального директора.

Новая линия выдает 2 тысячи единиц в час. К плюсам линии можно отнести то, что продукция производится в закрытом потоке, а она сама максимально автоматизирована.