Krones выпустил асептическую установку DosaFlex для твердых кусочков

Немецкий машиностроительный концерн Krones, один из ведущих производителей оборудования для розлива и упаковки, сообщил о выпуске новой установки DosaFlex для асептического дозирования кусочков или мякоти фруктов. Впервые стало возможным осуществить асептическую подачу компонентов для напитков с увеличенной концентрацией твердых кусочков. Ранее такая возможность была только для ароматизаторов и концентратов.

В асептические контейнеры по желанию может добавляться стерильный воздух или азот, что предотвращает повторное загрязнение или поглощение нежелательных веществ, таких как кислород. Для обеспечения непрерывной работы можно использовать два контейнера попеременно. Для быстрой перемены контейнера их подсоединения стерилизуются паром перед тем, как открывается путь продукту.

Новая разработка компании Krones – асептическая контейнерная станция DosaFlex, обладающая привлекательным соотношением «цена – качество» и более компактная, особенно пригодится производителям напитков, которые хотят попробовать выпустить на рынок новые напитки с твердыми ингредиентами. Новая установка встраивается в линию между установкой непрерывной обработки продукта и системой розлива. Готовый напиток получается при управляемом дозировании в двухопорном клапане с пароизоляцией, разработанном для работы в асептическом процессе. Для продуктов с низкой кислотностью пароизоляция дополнительно имеет систему отвода конденсата, обеспечивая стерильность процесса даже при чувствительных продуктах.