Mondelez International откроет в России Центр исследований и разработок кондитерских изделий

Mondelēz International объявляет о создании Центра исследований и разработок на территории фабрики «Большевик» в г. Собинка Владимирской области. Инвестиции в проект составляют около $2,5 млн.

Этот Центр станет крупнейшим технологическим центром компании в регионе «Восточная Европа, Ближний Восток, Африка» (EEMEA) и будет заниматься поддержкой категорий «печенье», «шоколад» и исследованиями в области упаковки кондитерских изделий.

Выбор фабрики «Большевик» как места для Центра исследований и разработок произошел в результате конкурса, в котором заявки с разных заводов компании тщательно рассматривались по 57 критериям, среди которых финансовая стабильность страны, уровень образования населения, близость к мегаполисам и аэропортам и др.

«Перед Центром поставлены амбициозные задачи. Они касаются, прежде всего, поддержки существующих локальных и международных брендов Mondelēz International и развития наших категорий: разработки инновационных продуктов, концепций и технологий, - комментирует Лола Моисеева, Директор по технологическим исследованиям, разработкам и качеству Мон’дэлис Русь. – Мы будем стремиться сделать его ведущим центром экспертизы в категориях «печенье» и «шоколад», а также в разработке новой упаковки для российского и международного рынков».

Центр исследований и разработок будет оборудован самым современным оборудованием. В нем будет расположено бисквитное и шоколадное мини-производства появится аналитическая лаборатория, лаборатория по тестированию упаковки, большой склад для хранения сырья и готовой продукции.

Сотрудниками Центра станут более 20 лучших специалистов в сфере пищевого производства со всей России. Открытие Центра исследований и разработок в Собинке запланировано на конец 2015 года.