Об упаковке - Для упаковки

"Магарач" установит на винзаводе новое оборудование

23.12.2013

Комментариев: 2

«Магарач»

Агрокомпания «Магарач» (Крым) провела два этапа тендеров и определила поставщиков оборудования для линий переработки винограда и розлива вина. Его планируют установить на винзаводе в поселке Вилино весной следующего года. Техническая реконструкция займет 4 года и будет проходить в несколько этапов. Новое оборудование позволит перерабатывать в год 12 тыс. тонн винограда и разливать 20 млн бутылок вина в год.

Агрокомпания «Магарач» технически переоснащает свой винзавод, который расположен в крымском поселке Вилино. Об этом сообщает директор агрокомпании Михаил Дячук: «Второй этап тендера по поставке оборудования для реконструкции завода состоялся. Уже определены поставщики. В марте следующего года мы ожидаем первую поставку техники. Как только мы получим оборудование – сразу займемся его установкой. Общий объем реконструкции рассчитан на 4 года, обновление будет проходить в 4 этапа».

Речь идет о комплексном техническом решении – продолжается подготовительный процесс по закупке линий для первичного и вторичного виноделия. В частности, линия для переработки винограда в конечном результате будет иметь мощность 12 тыс. тонн винограда в год, линия розлива – 20 млн бутылок вина в год. Советник дирекции Национального института винограда и вина «Магарач» по агропромышленным вопросам Андрей Алеша уточнил, что новое оборудование рассчитано на максимальное сохранение органолептических показателей вина.

«Направление розлива мы выбрали стерильное, чтобы вино сохраняло свою органолептику: вкус, запах, цвет. Для этого виноматериал не будет подвергаться действию высоких температур. То есть в процессе производства вино будет обрабатываться только холодом и дальше в стерильных условиях разливаться по бутылкам», – прокомментировал Андрей Алеша.

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

23.12.2013 12:21Александр Т.

Очень-очень давно, будучи в Крыму, присутствовал на дегустации этого вина, даже прослушал лекцию. Помнится называли его не иначе как дамский коньяк. Вино было отличное.

23.12.2013 17:13Игорь

У них и коньяк вполне )

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru