Об упаковке - Для упаковки

"ДАМАТЕ" получила сертификат на производство продукции стандарта "Халяль"

18.11.2013

Комментариев: 2

Делегация Совета Муфтиев России посетила производственные помещения ГК «ДАМАТЕ» по убою индейки, где представители Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» проверили проверку на соответствие производственных процессов предприятия требованиям и нормам Ислама.

В ходе проверки комиссией было проведена оценка всей технологической цепочки производства мяса индейки: приемка, навеска, оглушение, убой, ошпарка, охлаждение, разделка, упаковка, хранение мяса птицы и полуфабрикатов. Также контролерами был проведен анализ производственно-складских и административных помещений предприятия, производственно-технологической документации и сырья, используемого при кормлении птицы и производстве продукции. Эксперты изучили сопроводительные документы, технологические инструкции на сырье и ингредиенты. Персонал предприятия продемонстрировал технологическую последовательность и меры соблюдения требований стандарта производства продукции «Халяль».

После проведенного аудита Группе компаний «ДАМАТЕ» был выдан сертификат, подтверждающий качество и безопасность продукции из мяса индейки, выпускаемой под торговой маркой «Индилайт».

Контролировать забой птицы согласно канонам Ислама на предприятии «ДАМАТЕ» будут представители Центра «Халяль», которые завершили специальное обучение и получили доверенность от Совета Муфтиев России.

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

18.11.2013 04:51Иришкин

Нигде не сказано, что это совершенно отдельная должна быть производственная линия...

19.11.2013 13:40Светлана

В РФ нет СТАНДАРТА ХАЛЯЛЬ! Все что делается на основании обмана производителей и потребителей заведомо ЯВЛЯЕТСЯ ХАРАМОМ! Письмо Росстандарта halalcenterrussia.ru/standart- khaljal/1218/

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru