"Гродненский мясокомбинат" создаст новое производство сыровяленых и сырокопченых колбас

ОАО "Гродненский мясокомбинат" (Беларусь) до конца 2015 года планирует создать новое производство сыровяленых и сырокопченых колбас. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил директор мясокомбината Анатолий Гришук.

"Это будет одно из самых крупных колбасных производств в Восточной Европе. Сегодня мы производим около 100 т сыровяленых и сырокопченых колбас в месяц, работает производственный участок в общем цеху. Мощности же нового цеха позволят перерабатывать 1 тыс.т мяса на кости и производить 500 т сыровяленых и сырокопченых изделий в месяц. Цех будет производить элитную продукцию с высокой добавленной стоимостью, проект окупится за пять лет", - сообщил директор.

В настоящее время ведутся проектные работы. Новый цех разместится на имеющихся площадях комбината. Общая стоимость проекта составит около 20 млн. евро. Реализация его предусмотрена за собственные средства предприятия с привлечением иностранной кредитной линии.