"ЖЛ" выпустила инновационный диетический продукт

Житомирская кондитерская фабрика «ЖЛ» является одним из крупнейших производителей диетической продукции в Украине, постоянно расширяя свой ассортимент. Так, в конце лета этого года житомирская кондитерская фабрика выпустила на рынок инновационный продукт – вафли без сахара на натуральном подсластителе - экстракте стевии.

Стевия – это лекарственное растение, которое обладает уникальными лечебными и вкусовыми свойствами, способно восстанавливать нарушенные обменные процессы в организме, повышать энергетический уровень, имея при этом интенсивно сладкий вкус. Ведущие диетологи считают стевию наиболее полезным и перспективным подсластителем современности: она имеет высокий коэффициент сладости, низкую энергетическую ценность, устойчива при нагревании даже при температуре 200 градусов, легко растворяется, не оказывает вредного воздействия на организм. Подсластители на основе стевии рекомендованы всем людям, которые следят за своим здоровьем в качестве безопасного заменителя сахара.

На сегодняшний день на рынке представлены 2 вида продукта в весовом формате под ТМ «Doma» - «Вафли на стевии с ароматом шоколада» и «Вафли на стевии с ароматом молока». Их калорийность на 30% ниже, чем у привычных вафель с начинкой.

В дальнейшем планируется разработка нового формата вафель в упаковке «на ребро», вес одной упаковки – 160 грамм.

Сейчас компанией ведется разработка и других диетических видов продукции с использованием экстракта стевии.