Главная › Новости отрасли › Канадцы создали порошковое растворимое пиво

Канадцы создали порошковое растворимое пиво

21.08.2013

Компания Pat’s Backcountry Beverages (Канада), специализирующаяся на производстве порошковых газированных напитков, создала пивной концентрат, из которого любой желающий может самостоятельно приготовить пиво в любых условиях.

Представители компании не раскрывают секретов своего производства, однако уверяют, что их новинка готовится не путем дегидратации обычного пива, а по фирменной технологии, позволяющей начать реакцию с минимумом воды. Во всем остальном порошковое пиво содержит привычные ингредиенты: ячмень, хмель и дрожжи, пишет Компьютерра.

В комплект входит четыре пакета с порошком, каждый из которых можно превратить в 500 мл пива. Для приготовления потребуются вода и специальный прибор карбонатор, обогащающий напиток углекислым газом. Авторы уверяют, что пиво получается пенным и вкусным.

Порошковый концентрат вскоре поступит в продажу на территории США и Канады по цене около $10 за упаковку. Набор с карбонатором обойдется любителям пива в $50. В первое время ассортимент вкусов будет ограниченным — либо светлое пиво, либо темный эль.

Мнение эксперта Unipack.Ru:

Если почитать российскую прессу и послушать некоторых наших чиновников, то может сложиться впечатление, что российские производители уже давно обогнали канадцев. Есть множество публикаций, где утверждается, что все отечественное пиво варится из порошка и разбавляется спиртом. Правда, никто не задумывается о том, что это просто не выгодно экономически. В России есть производители, выпускающие специальные концентраты для домашнего пивоварения, которые, правда, лишь слегка упрощают процесс, но не отменяют этапов кипячения с хмелем и брожения. Канадское же новшество интересно лишь с технологической точки зрения: как много времени проходит с момента разведения этого порошка до уже готового пива. С другой стороны, не очень понятно, зачем нужно это изобретение? Ведь намного удобней просто купить хорошего пива, а не заморачиваться с его готовкой, которая, если говорить, например, о нашем пиве, длится не менее 21 дня. А если это просто «разбавил и выпил», то это не пиво, конечно же…

Кирилл Штифонов, менеджер по связям с общественностью ЗАО «Московская Пивоваренная Компания»

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Источник: Unipack.Ru

Версия для печати Все новости Добавить новость Подписка на рассылку

Читайте по теме:

02.08.2013 Тихорецкий пивоваренный завод расширил ассортимент пива

01.08.2013 Webstar разработал логотип для пива "Brumair"

30.07.2013 В Екатеринбурге стартовало производство международного премиального бренда Amstel Premium Pilsener

25.07.2013 Madison TMB разработал новый дизайн бутылки "Золотая Бочка"

23.07.2013 Ardagh Group выпустила облегченную бутылку для пива

Все производители и поставщики продукции

Частично соглашусь с Кириллом. Но тенденция с пивными напитками налицо. Если бы это было бы не выгодно экономически, то почему многие компании добавляют этиловый спирт, а не выдерживают сроки процесса брожения. Ответ очень прост, просто при сегодняшнем объеме произ-ва и потребления, а это ок. 800 млн. литров пива в месяц, они просто вынуждены это делать..:-)

21.08.2013 09:09vlulyanov

Надо выпускать порошковую водку. Пронести ее куда угодно будет значительно легче. И употреблять втихаря много лучше. засыпал порошок в рот, запил водой, и хорош, то бишь, пьян. :)

21.08.2013 09:56Алена

Кто в здравом уме будет пить это порошковое пиво?

21.08.2013 10:15Кирилл

Дмитрий, мне, как сотруднику пивоваренной компании, не известно ни одного случая добавления в пиво этилового спирта. И если бы я узнал такой факт, например, о конкурентах, с удовольствием бы рассказал :) Но это исключено, потому что это с одной стороны глупо, а с другой - противозаконно. У нас спирт нельзя просто так купить и залить его в готовящееся пива. А если учесть объемы крупных пивоварен, то это должны быть целые вагоны с нелегальным этиловым спиртом. И, если следовать Вашей логике, все бродильные отделения, которые стоят бешеные миллионы и занимают огромные площади строятся крупными пивоваренными компаниями лишь для отвода глаз?

21.08.2013 11:44маркетолог

на кого рассчитан продукт? кто его будет покупать?

21.08.2013 12:39Прохожий

Сдается мне, как электронные сигареты не могут заменить традиционных, так и порошковое пиво никогда не заменит настоящего.

21.08.2013 14:19бубнилка

при этом все пьют молоко и растворимый кофе, сделанные из порошка - и не жужжат, а на пЫво накинулись ))) каждому своё, если захотелось в поход например с собой взять "чучуть" - самое то!

21.08.2013 19:39Зорро

меня особенно порадовало видео, когда девушка осуществляет все сложные манипуляции по изготовлению этого "пива", явно виден монтаж, и когда она в очередной раз трясет свою колбу, в голове возникает мысль "прошли сутки"=)

21.08.2013 21:56Богдан

Надо же, первый раз вижу бесцветное пиво, прямо как водичка из родника. Или решили, что для ролика и так сойдет?

Обсуждение окончено