На Благовещенском молокозаводе будут разливать питьевые биойогурты

Полезные биойогурты «Айран» и «Тан» в пластиковых бутылках скоро начнут производить на Благовещенском молочном комбинате. Линия розлива этой продукции уже стоит в цехах — дело за сборкой. На комбинат на следующей неделе должны приехать итальянские специалисты, пишет «Амурская правда».

В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности журналистам, а заодно и губернатору Амурской области Олегу Кожемяко устроили экскурсию по цехам БМК.

Биойогурты, биокефир, «Айран» и «Тан» на комбинате уже выпустили на пробу и протестировали в лабораторных условиях. Оказалось, «Айран» хранится месяц и со временем становится только вкуснее. На БМК планируют разливать в пластиковые бутылки биойогурты со вкусом персика, клубники — всего около 10 наименований. Делать это будут на итальянской линии, производительность которой в среднем 20 тонн в день.

На комбинате начнут выпускать и молоко в «пластике», у которого не будет фиксированной жирности. Она будет колебаться от 3,2 до 6 процентов, и ее по факту проставят на крышке каждой партии. На предприятии надеются, что эта продукция попадет на прилавки к Новому году. Предполагается, что пока она будет продаваться только в области. Хотя почти треть всей своей продукции комбинат вывозит и продает за пределами региона.