"Брынза нежная" - новинка от "Киприно"

В Барнауле группа компаний «Киприно» презентовала новинку - «Брынзу нежную». Особенность нового сыра от «Киприно» – это ее нежный несоленый вкус. Одни находят, что вкус продукта похож на творог, по мнению других — что это домашний сыр.

«Брынза нежная» производится по схожей рецептуре со знаменитым традиционным итальянским молочным продуктом «Рикотта». Главный ингредиент этого продукта не молоко, а сыворотка, остающаяся после приготовления сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.

Этот продукт подходит для диетического питания благодаря одному из главных своих достоинств - низкому содержанию жира и легкости усвоения организмом. Брынза полезна для людей любого возраста, а особенно для детей, пожилых людей.