Экспресс-Обзор: рынок "сгущенки" стагнирует
В стоимостном выражении в 2011 году производство сгущенной продукции сохранило положительную динамику, увеличившись по итогам года на 7,5%.
Этому увеличению способствовал значительный рост цен производителей на сгущенные молоко и сливки.
Сокращение объемов выпуска в двух ключевых федеральных округах (ЦФО и СФО) привело к уменьшению общероссийского производства сгущенных молока и сливок. В тоже время в Южном ФО за 2011 год объемы выпуска увеличились более чем на четверть, что позволило ему занять третье место по объемам выпуска молочных сгущенных продуктов.
Объем российского рынка сгущенной продукции в 2011 году сократился, как в натуральном, так и стоимостном выражении. Снижение связано, прежде всего, с насыщенностью рынка и снижением спроса со стороны населения.
По оценкам «Экспресс-Обзор», в 2012 - 2015 гг. продолжится стагнация российского рынка молочной сгущенной продукции в натуральном выражении.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Источник: Unipack.Ru
Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку
Читайте по теме:
Все производители и поставщики продукции
Комментарии
Интересно, почему это сообщение о российском рынке сгущенного молока проиллюстрирован банкой этого продукта украинского производства? Выражение "сгущенка", вполне допустимое в бытовом общении, не должно появляться в заголовке публичного сообщения, претендующего на информативность. Или речь действительно идет о "сгущенке", т. е. некоем эрзац-продукте, которого полно в наших магазинах? Что имеется стагнация в производстве сгущенного молока - ничего удивительного нет. Слишком много производителей развелось в стране. Выпускают все, кому не лень. Куда ж увеличивать? Другое дело, сколько в стране выпускаетсядействительно "молока цельного сгущенного с сахаром" и сволько "сгущенки". "Вопрос, конечно, интересный"
Все кому ни лень делают сгущенку. Количество производителей растет, конкуренция увеличивается. Цену нужно снижать, чтобы не потерять рынок. Дорогие инградиенты заменяются менее качественными и более дешевыми, чтобы не провалиться в себестоимости. Скоро разучатся делать съедобную пищу. Покупатель голосует "ногами" Какие могут быть секреты. Никаких чудес!
Обсуждение окончено
21:24 Ivan
Вы действительно думаете, что у них был выбор?
10:57 vlulyanov
Опять оголтелая борьба не с тем.
13:23 vlulyanov
А есть ли регион, где спрос на упаковку низкий? Пока существуют магазины сам...
17:47 vlulyanov
Как-то так сложилось, что не сразу прочитал эту статью. А когда сейчас прочи...
10:39 vlulyanov
На мой взгляд, лучше бы снимки изделий-победителей здесь дали.