Компания "Оболонь" начала производство непастеризованного пива "Оболонь Живое"

В сентябре компания «Оболонь» начала производство непастеризованного пива «Оболонь Живое» с гарантированным сроком хранения 45 суток.

Технологическое совершенство и мастерство пивоваров «Оболони» позволило создать живое пиво, которое не имеет аналогов в Украине. Это пиво не поддается пастеризации или стерилизации, а его стабильность и длительный срок годности достигается исключительно благодаря уникальной технологии фильтрации и чистоте производства.

Живое пиво варится как классические светлые сорта, однако имеет некоторые особенности приготовления. Сваренное нефильтрованное пиво длительное время выдерживают при низкой температуре, а затем пропускают через специальные фильтрационные установки для сохранения естественного качества и первичного вкуса. Совершенное оборудование и суровое соблюдение всех санитарно-гигиенических условий исключают попадание кислорода и любых посторонних веществ или организмов в процессе розлива.

Директор по продажам и маркетингу ЗАО «Оболонь» Елена Гарбарчук: «Оболонь Живое» - это уникальный продукт, созданный нами для почитателей вкуса настоящего живого пива. За счет продаж нового сорта мы намереваемся дополнительно увеличить долю рынка ТМ «Оболонь» на 1% еще в 2009 году».

По словам менеджера проекта «Оболонь Живое» Алексея Безуглого, «благодаря внедрению технологических инноваций нашим специалистам удалось обеспечить срок хранения живого пива в 45 суток. Это создает уникальную возможность продавать настоящее живое пиво на всей территории Украины, а не лишь в регионе расположения завода».

Пиво «Оболонь Живое» разливается в стеклянные бутылки 0,5 л., ПЭТ и кеги. Средняя цена за бутылку 0,5 л. в розничной сети составит 4,00 грн.