"Слонимский завод сухого обезжиренного молока" освоил выпуск молока в упаковке Лин Пак

Открытое акционерное общество "Слонимский завод сухого обезжиренного молока" первым в Гродненской области освоило выпуск молока коровьего пастеризованного в упаковке Лин Пак (кувшин), сообщил заместитель директора предприятия Александр Красницкий.

По его словам, молоко 3,5% жирности разливается в современную упаковку вместимостью 1 л на новой линии шведской фирмы Ecolean. Мощность линии – 2 тыс. упаковок в час.

Замдиректора отметил, что процесс розлива на новой линии рационален и прост – во время заполнения продуктом герметично запечатанная упаковка открывается на несколько секунд, а затем снова запечатывается. При этом участие человека в процессе розлива минимизировано.

Продукция в новой упаковке незначительно дороже, чем в обычных пакетах, и при этом имеет ряд преимуществ. Упаковка в форме кувшина отличается привлекательным дизайном, удобной ручкой и устойчивостью. Она обладает отличными барьерными свойствами (не имеет вкуса и запаха, не придает привкуса продукту) и сохраняет все полезные белки, жиры и минеральные составляющие продукта до шести суток.

Продукция в упаковке Лин Пак уже поставляется в торговую сеть не только Слонима, но и Минска, Гродно, Барановичей.

В ближайшее время предприятие планирует наладить выпуск в такой упаковке кефира 3,2% жирности и молоко 2,5% жирности.

Слонимский завод сухого обезжиренного молока в сутки перерабатывает до 80 т молока. Основное место в объеме производства занимает цельномолочная продукция, которой ежемесячно производится около 700 т. Продукция реализуется на внутреннем и внешнем рынке. В Россию экспортируется творог и казеин.