Кофе в капсулах от Нестле обещает подарить изысканный вкус

Компания RPC Tedeco-Gizeh разработала уникальные капсулы для домашнего приготовления кофе в новой революционной системе Nescafé Dolce Gusto. Каждая капсула рассчитана на одну чашку напитка.

Эти капсулы – результат совместно разработанного проекта Нестле и Tedeco-Gizeh. Они производятся на заводе Bouxwiller компании RPC во Франции.

Дизайн и обработка капсул должно было соответствовать двум критическим требованиям – обеспечить длительный срок хранения продукта и выдерживать высокое давление кофе машины Dolce Gusto. Последнее является основным критерием для обеспечения высокого качества вкуса напитка. Обычные кофе машины используют низкое давление, в то время как Dolce Gusto использует интегрированную систему давления силой до 14 бар, которая в основном применяется в профессиональных кофе машинах.

Капсулы формуются вгорячую из полипропилена с барьерным слоем EVOH, чтобы обеспечить защиту от проникновения кислорода в период срока хранения. Они имеют диаметр 54 мм и отверстие в основании, которое обеспечивает выход напитка прямо в чашку и гарантирует отсутствие контакта с самой кофе машиной. Для обеспечения надежности капсул в кофе машине Dolce Gusto производственный процесс должен быть предельно точный, с очень небольшими допустимыми отклонениями.

Внешний слой полипропилена поставляется в нескольких цветах, чтобы визуально отличать разные виды кофе. В настоящее время Нестле предлагает 4 вида кофе – кофе-латте, капуччино, кофе лунго и эспрессо. Вскоре появится еще одна разновидность – cioccolata.

Капсулы просты в использовании, их форма дополняет нетрадиционный округлый дизайн кофе машины Krups Dolce Gusto, которая по своим характеристикам кардинально отличается от всех прочих кофе машин, существующих в настоящее время на рынке.

Этот проект потребовал от компании RPC Tedeco-Gizeh значительных инвестиций на установку новых формовочных линий, обеспечивающих полный контроль над процессом производства и автоматизированную упаковку готовых капсул в коробки.