EFSA одобрило применение двух ингредиентов для производства пластика

На днях  Европейское управление по безопасности продуктов питания EFSA заявило, что применение химического элемента бисфенола А (BPA), используемого при производстве пластиков, безопасно даже в пищевой упаковке. Ранее на этот счет было широко распространено утверждение о негативном влиянии BPA на репродуктивную функцию и гормональный фон человека.

Специалисты EFSA пришли к такому заключению после тщательного изучения, показавшего  существенную разницу между влиянием  бисфенола А на подопытных грызунов и людей, поскольку человеческий организм перерабатывает и выделяет ВРА намного быстрее. Этот факт делает невозможным полностью перенести на человека результаты тестов, проведенных на мышах.

EFSA установило новую допустимую ежедневную дозу потребления бисфенола А (ВРА) - 0,05 миллиграммов на килограмм массы тела. В то же время оно сделало заключение, что загрязнение продуктов и напитков из бутылок и банок, содержащих ВРА, весьма незначительно даже применительно к новорожденным и детям.

Ранее допустимая доза потребления составляла 0,01 мг/кг массы тела. Этот показатель был утвержден в 2002 году, когда знания о влиянии ВРА были еще недостаточными.

ВРА применяется для производства поликарбоната и эпоксифенольной смолы. Поликарбонат используется в бутылках для кормления новорожденных, посуде (тарелки, кружки, стаканы), посуде для микроволновых печей, контейнерах для хранения, бутылках для молока, многоразовых контейнерах для воды. Эпоксифенольная смола используется для производства внутренних защитных покрытий для продуктов, жестяных банок для напитков и металлических крышек для стеклаянных банок и бутылок и др.

Также EFSA подтвердило безопасность использования полиэтиленгликоля в качестве ингредиента для производства пленки для покрытия пищевых продуктов, в основном капсул. По утверждению Управления, дневная доза потребления продуктов с применением полиэтиленгликоля ниже даже существовавшего ранее показателя допустимого уровня – 0-10 мг/кг массы тела.