Нильсен: йогурты без вкуса — главный драйвер роста категории густых йогуртов

Густые йогурты выделяются на фоне общего замедления молочного рынка. За 12 месяцев по ноябрь 2025 года категория выросла на 6,7% в натуральном выражении — один из лучших результатов среди молочных категорий.

Особое место с точки зрения вклада в него занимают йогурты «без вкуса». Именно они показали максимальную динамику: +50,3% в натуральном выражении, а их доля в категории увеличилась сразу с 13% до 18,3%.

Если же говорить о конкретных продуктах в этом сегменте, драйверами роста стали греческие йогурты Teos (250 г) и «Простоквашино» (235 г).

Почему так? Одна из наиболее распространенных причин кроется в том, как такие продукты воспринимают покупатели. Зачастую именно «чистый» вкус ассоциируется с большей пользой, а еще — является более универсальным: его можно съесть в чистом виде, добавить фрукты или гранолу, использовать как ингредиент в домашних рецептах и не только.