Потребление игристого вина в Германии снижается

На Рождество, Новый год и другие праздничные дни немцы любят поднимать бокал – но, по-видимому, все реже с игристым вином, просекко или шампанским. Как сообщило Федеральное статистическое управление незадолго до праздников, в Германии в 2024 г. было продано 255,3 млн литров игристого вина – на 19,5% меньше, чем десять лет назад. В среднем каждый человек в возрасте 16 лет и старше выпивал около 4,8 бутылок игристого вина (по 0,75 литра каждая) или 36 бокалов (по 0,1 литра каждый). В 2014 г. эти показатели были значительно выше – 6,1 бутылок или 46 бокалов.

Федеральное статистическое управление собирает данные о потреблении игристого вина на основе налоговой статистики. Согласно этим данным, в 2024 г. федеральное правительство собрало около 352 млн евро в виде налога на игристое вино, что составляет 0,04% а от общего объёма налоговых поступлений федерального, региональных и местных органов власти. Для сравнения, налог на пиво, являющийся региональным налогом, принес правительству 558 млн евро. Поскольку налог на игристое вино взимается только с продуктов, содержащих более 1,2% алкоголя по объёму, безалкогольное игристое вино в эти данные не включено.