Dobel выпустили первую в мире текилу экстра-выдержки

Мексиканский производитель текилы Dobel представляет лимитированное издание первой в мире текилы экстра-выдержки Grandes Maestros Francisco Toledo Edition. Текила создана в сотрудничестве с известным мексиканским художником Франсиско Толедо.

Еще до своей смерти Франсиско Толедо создал иллюстрации для текилы, созданной Хуаном Добелем (Juan Dobel), производителем текилы в 11 поколении. Эта серия текилы выдерживалась в бочках из-под мескаля в честь родины художника – штата Оахаки.

Для ее приготовления собирают семилетнюю агаву, и ее сердцевины томят в кирпичных печах в течение 48 часов. Затем содержимое перегоняют и выдерживают не менее трех лет в новых дубовых бочках, затем в бочках из американского дуба из-под мескаля в течение четырех месяцев.

В результате получилась партия из 281 уникальной бутылки, которые подписаны мастером. На бутылках выгравированы ящерицы, созданные Франсиско Толедо. Они символизируют связь с природой.