Развитие индустрии халяль обсудили на "Продэкспо-2025"

В рамках деловой программы выставки «Продэкспо-2025» состоялась панельная дискуссия «Индустрия халяль: качество превращает традиции в современные тренды», организованная Роскачеством совместно с АО «Экспоцентр» при поддержке Торгово-промышленной палаты Республики Башкортостан. Модератором мероприятия выступил руководитель Центра компетенций в области халяль Роскачества Марат Низамов.

В дискуссии приняли участие представители государственной власти, бизнеса и экспертного сообщества, среди которых первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин, заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Максим Боровой, муфтий Духовного собрания мусульман России Альбир Крганов, руководитель Роскачества Максим Протасов, вице-президент АО «Российский экспортный центр» Алексей Солодов и другие.

Спикеры обсудили широкий круг вопросов, касающихся развития индустрии халяль в России и за ее пределами: образ современного потребителя, законодательное регулирование индустрии в России и дружественных странах, перспективы взаимного признания стандартов в рамках Евразийского экономического союза, проблему фальсификации продукции и внутренний спрос на халяль-продукцию. Участники отметили, что высокая культура потребления халяль-продуктов играет важную роль в сфере общественного питания, а подготовка квалифицированных кадров является одним из приоритетов для дальнейшего роста индустрии.

Фото: АО «Экспоцентр»

Особое внимание было уделено тому, как стандарты качества халяль-продуктов помогают сохранять культурные традиции, формируют новые потребительские предпочтения и создают тренды на глобальном рынке. Спикеры сошлись во мнении, что халяль-индустрия в России обладает значительным экспортным потенциалом и возможностью устойчивого развития.

Серия мероприятий, посвященных вопросам функционального, персонализированного и здорового питания, продолжится в рамках программы Роскачества на «Продэкспо-2025».