51% продуктов в британских супермаркетах упакован в ненужный пластик

Исследование «Индекс изменения материалов» (The Material Change Index), проведенное Retail Economics по заказу DS Smith, выявило, что более половины (51%) продуктов питания и напитков, продающихся в супермаркетах Британии, без необходимости упакованы в пластик, который можно безопасно удалить или заменить альтернативными материалами. Это составляет 29,8 млрд единиц в год, использования которых можно избежать по всей стране.

Исследование показывает, что большая часть этой пластиковой упаковки поступает из категорий переработанных пищевых продуктов, включая готовые блюда и наборы для готовки (90%); хлеба, риса и круп (89%); молочных продуктов (83%); а также мяса и рыбы (80%).

Обзор европейских производителей продуктов питания и предприятий розничной торговли, проведенный в рамках исследования, показал, что почти все (98%) респонденты взяли на себя обязательства по сокращению количества пластиковой упаковки. Трое из пяти (60%) имеют два года или меньше, чтобы достичь своих добровольных целей, но четверть (25%) сообщает, что они отстают от графика достижения этих целей. Двое из пяти (40%) назвали стоимость сырья самым большим препятствием, за которым следует страх, что потребители не примут изменения (39%).

Производители продуктов питания и ретейлеры опасаются, что изменения в упаковке сделают их неконкурентоспособными. Семь из десяти (72%) считают, что покупатели не захотят платить больше за экологичную упаковку, а почти две трети (65%) считают, что покупатели не захотят жертвовать удобством ради экологичности.

В исследовании Material Change Index проанализированы упаковочные материалы в 25 самых популярных супермаркетах на шести европейских рынках: Британии, Франции, Германии, Италии, Испании и Польши. Результаты показали, что Британия наиболее зависима от пластиковой упаковки: 70% всех продуктов питания и напитков на торговых полках в Британии содержат пластик по сравнению с Испанией (67%), Италией (66%), Германией (66%), Польшей (62%) и Францией (59%).

Исследование включало в себя подробный аудит использования пластика по 1500 наименованиям продуктов питания и напитков у пяти крупнейших розничных сетей продуктов питания по доле рынка.