Вызовы и возможности отечественного хлебопечения
Во вторник, 8 октября, в рамках деловой программы международной выставки «Агропродмаш-2024» пройдет конференция «Хлебопекарная индустрия: глобальные вызовы и новые возможности». Мероприятие проводится Московской торгово-промышленной палатой совместно с ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности.
Во время конференции состоится торжественная церемония награждения победителей конкурса «Московское качество» в номинации «Хлебобулочные изделия».
Среди тем, которые обсудят участники конференции, следующие: «Качество и безопасность российских продуктов питания: проблемы и решения»; «Мониторинг качества и безопасности продуктов питания как драйвер развития пищевой отрасли»; «Отечественные ингредиенты. Эффективность применения для формирования качества продуктов»; «Научные разработки для отрасли: увеличение сроков годности, методы контроля, снижение критически значимых пищевых веществ»; «Механизм саморегулирования на потребительском рынке: состояние и перспективы»; «Государственные программы поддержки отечественных производителей хлебопекарного оборудования» и др.
	
Фото: Unipack.Ru
Программа конференции рассчитана на производителей индустриального и лабораторного оборудования, руководителей и специалистов хлебопекарной промышленности, представителей отраслевых и общественных объединений, торговых сетей, сотрудников лабораторий и логистических служб, специалистов по стандартизации.
29-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» проходит с 7 по 11 октября в московском ЦВК «Экспоцентр».
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:
Источник: Unipack.Ru
Другие публикации в спецпроектах:
Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку
Читайте по теме:
Все производители и поставщики продукции
- Кондитерские изделия оптом (119)
- Тара и упаковка для хлеба и хлебобулочных изделий (140)
- Формы для выпечки хлебобулочных изделий (18)
- Хлебопекарные печи (30)
- Оборудование для групповой упаковки хлеба и хлебобулочных изделий (42)
- Хлеборезки (18)
- Оборудование для фасовки и упаковки хлебобулочных изделий (57)
- Оборудование для производства лаваша, хачапури (13)
- Оборудование для производства замороженных хлебобулочных изделий (20)
- Оборудование для выпечки хлеба (119)
- Хлебные лотки (25)
- Бумажные пакеты для хлеба и выпечки (40)



21:24 Ivan
Вы действительно думаете, что у них был выбор?
10:57 vlulyanov
Опять оголтелая борьба не с тем.
13:23 vlulyanov
А есть ли регион, где спрос на упаковку низкий? Пока существуют магазины сам...
17:47 vlulyanov
Как-то так сложилось, что не сразу прочитал эту статью. А когда сейчас прочи...
10:39 vlulyanov
На мой взгляд, лучше бы снимки изделий-победителей здесь дали.