Газета "Агропродмаш-2024" представит аналитику о рынке пищевых добавок и ингредиентов

Редакция отраслевого портала Unipack.Ru, который в этом году отмечает свое 25-летие, сообщает о том, что в качестве информационного интернет-партнёра готовит выпуск официальной газеты международной выставки «Агропродмаш-2024».

В официальной газете выставки планируется публикация аналитического материала о состоянии и перспективах отечественного рынка пищевых добавок и ингредиентов. На территории России и стран ЕАЭС разрешено использование 349 пищевых добавок. В связи с экономической и геополитической ситуацией в стране часть компаний, ранее поставлявших пищевые добавки в Россию, ушли с рынка. Предприятия в России столкнулись с проблемой поиска ингредиентов для выпуска своей продукции без потери качества.

Ранее пищевые ингредиенты поставлялись в Россию, главным образом, из Евросоюза и КНР. После ухода европейских игроков на рынке стала преобладать китайская продукция. По оценкам экспертов, в 2023 г. зависимость от китайской продукции в ряде сегментов превысила 95%.

По оценкам, импорт лимонной кислоты в 2023 г. составил 63,2 тыс. т на общую сумму 56,2 млн долл. США. По сравнению с 2022 г. в натуральном выражении объёмы снизились на 6%, в стоимостном – на 52%. Практически 97% импортируемой лимонной кислоты приходится на Китай.

При этом среди отечественных разработок по импортозамещению в сегменте заявлено несколько проектов по производству лимонной кислоты, которые в случае реализации покроют потребности внутри страны. Однако здесь, как и ряде других сегментов, например, лизина, будет стоять вопрос ценовой конкуренции с китайскими производителями.

Среди пищевых добавок, которые не производятся в России находится, например, глутамат натрия. Спрос на него полностью покрывается поставками из-за рубежа при доминирующей роли китайских поставщиков.

Полный текст обзора будет опубликован в официальной газете выставки «Агропродмаш-2024». Газета будет распространяться среди гостей выставки с 07 по 11 октября 2024 г.

Тираж газеты составляет 10000 экземпляров. Об условиях размещения промостатей и рекламы в официальной газете «Агропродмаш-2024» можно подробно узнать по адресу sales@unipack.ru или по тел. +7(495)1098198.