Открыт центр прикладных исследований "ЭФКО" в ОАЭ

В Дубае начал работу первый центр прикладных исследований (ЦПИ) «ЭФКО» на Ближнем Востоке, где в 2022 году была открыта штаб-квартира инновационных проектов компании – следующий шаг в развитии «ЭФКО» на рынке стран Персидского залива.

Интерес к Арабским Эмиратам в компании объясняют несколькими причинами. Это один из логистических и географических центров мира. Отсюда удобно работать с потребителями в Африке, Азии и на Ближнем Востоке. Но главное, биотехнологии в продуктах питания именно в этом климате имеют потенциал не только обеспечить продовольствием местных потребителей, но и быть конкурентными на других внешних рынках.

ЦПИ объединяет R&D-центр и биотехнологическую лабораторию. Это позволяет одновременно вести разработки новых рецептур и осуществлять полноценный научный поиск. В частности, продолжать расширение ассортимента растительного мяса и молока, а также изучение потенциала использования полезных альтернатив сахара – сладких белков – в различных продуктах.

Фото: ЭФКО

Напомним, в этом году «ЭФКО» первой в мире сертифицировала сладкий белок в ОАЭ. Высокий интерес к полезным альтернативам сахара здесь объясняется тем, что на Ближнем Востоке – один из самых высоких в мире показателей заболеваемости сахарным диабетом. К тому же, в силу климатических условий, регион сильно зависит от экспорта продукции АПК.

На строительство ЦПИ понадобилось чуть меньше года. Инвестиции в проект составили 2,5 млн долларов.