Выставка Modern Bakery Moscow | Confex 2023 начинает свою работу

Сегодня в ЦВК «Экспоцентр» международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex открывает свои двери в 28-й раз.

На выставке будут широко представлены такие тематические направления, как пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов, оснащение пекарен, кондитерских, холодильное оборудование и технологии, гигиена производства.

Фото: Unipack.Ru

Единовременно свои инновационные технологические и сырьевые решения представят производители Вьетнама, Германии, Италии, Китая, России, Турции, Чехии и других стран.

Экспонентами стали такие лидеры рынка, как: Abat, Buhler, Begarat, Debag, Handtmann, Lesaffre, Memak, Polair, Rondo, Tecnopool, Wiesheu, Ангел Ист Рус, Берта, фирма Восход, Русская Трапеза, НЕОС ИНГРЕДИЕНТС, СЭМЗ, ШМЗ и многие другие. Из числа новых компаний-участников: Alke Muhendislik Makine, Tan Nhat Huong, Qingdao Kesong, Wuxi Bakeware.

В 2023 году в рамках Modern Bakery Moscow | Confex в третий раз состоится международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза». Мероприятие будет проходить два дня и станет площадкой для обсуждения наиболее актуальных вопросов кондитерской отрасли.

Спикеры обсудят вызовы и проблемы, с которыми сталкиваются производители кондитерских изделий; поделятся своим видением трендов и перспектив развития кондитерского рынка 2023, а также расскажут об инновациях для кондитерского производства и наиболее эффективных стратегиях экспорта и маркетинга в изменившихся условиях.