В Италии создали инновационный упаковочный материал из морепродуктов

Около двух лет назад Евросоюз одобрил постановление, запрещающее с 2021 года производство и продажу ряда пластиковых изделий одноразового использования. Ученые из университета Сиены придумали новый способ изготовления упаковочного материала из панцирей креветок и других морских животных, который поможет добиться поставленной задачи, пишет Российская Газета.

Как заверяют итальянские исследователи, материал с говорящим названием Fish4Fish по своему функционалу не будет отличаться от загрязняющих окружающую среду пластиковых контейнеров и биопленки, чьи дни, судя по всему, теперь сочтены. Его будут активно применять для упаковки рыбы и мяса, а также овощей и фруктов, которые продаются в супермаркетах.

По словам экспертов, данную разработку можно использовать, в том числе, как удобрение для растений. Они выяснили, что хитин, содержащийся в панцирях морских животных, является природным полимером. В сочетании с продуктами деревообработки он получает антимикробные, антиоксидантные и фотозащитные свойства. Благодаря соединению этих материалов, удалось создать многофункциональную и полностью биоразлаемую упаковку. Ученые убеждены, что их детище не только представляет собой эффективную, экологичную альтернативу пластику, но и поможет рыбным хозяйствам сократить количество отходов.