ТПУ и "ЭФКО" откроют лабораторию по технологиям для пищевого производства

«ЭФКО» оборудует в Томском политехническом университете новую микробиологическую лабораторию. Здесь будут проходить практические занятия для студентов-химиков, а ученые займутся разработкой новых технологий. Планируется, что проект будет реализован к концу юбилейного для ТПУ 2021 года. В компании сумму инвестиций оценивают в 1,7 млн рублей.

Исполнительный директор ГК «ЭФКО» Сергей Иванов принял участие в открытии в ТПУ международной конференции «Химия и химическая технология в XXI веке» и вручил представителям вуза сертификат на оснащение лаборатории. Она разместится в химическом корпусе Томского политеха (корпус № 2). Проект позволит вузу значительно расширить свою материально-техническую базу. Например, здесь появится СО2-инкубатор для культивирования микроорганизмов.

Благодаря новому оборудованию политехники будут разрабатывать технологии для получения ферментов, использующихся в пищевой промышленности. А ученые смогут продвинуться в изучении их свойств и технологий очистки.

Специалисты компании «ЭФКО» уже принимают участие в научно-практических работах студентов ТПУ. В Томске занимаются поиском анаэробных бактерий для утилизации клетчатки и сахара в шроте – побочном продукте выделения масел из семян растительных культур.

Напомним, Томский политех и группа компаний «ЭФКО» заключили соглашение о сотрудничестве осенью 2020 года. Студенты ТПУ проходят практику в инновационном центре «Бирюч». Кроме того, в химическом корпусе вуза будет оборудована лаунж-зона для отдыха студентов.