Dijiao - ром из бамбука

Michael Cardwell-Clarke, студент Университета Центрального Ланкашира (Великобритания), создал концепцию упаковки для китайского рома Dijiao. Идея основывается на особенностях его изготовления.

Ром производится на винокурне Dijiao, расположенной в природном парке «Море бамбука» на юге провинции Сычуань. Ром настаивается не в дубовых бочках, а в стволах живых бамбуковых деревьев. Алкогольный напиток вводится в стволы технологией впрыска под высоким давлением, где он настаивается вместе с соком бамбука. В результате получается чистый белый ром, свежий и сладковатый на вкус с травяными нотками.

Для упаковки рома используются стеклянные бутылки с этикеткой, сделанной из бамбуковой целлюлозы. Футляр сделан из ствола бамбука, в котором настаивался ром. В процессе настаивания на ствол наносят рабочие пометки. Они сохраняются на готовом футляре, придавая бренду аутентичность и правдивость.