"Очаково" представляет пиво "Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское"

Компания "Очаково" представляет нефильтрованное пиво "Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское".

Главный пивовар «Очаково» Андрей Мелетеев в течение года изучал книги по пивоварению, изданные в дореволюционной России. В то время ценилось пиво с насыщенным вкусом, но при этом было важно, чтобы хмелевая горечь не сбивала с ног. Такой напиток в монастырях называли «жидким хлебом». Вдохновившись заметками прапрародителей современного пивоварения, Андрей Мелетеев создал собственный рецепт. Это пиво было названо «Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское».

«Секрет пивовара. Троицкое. Монастырское» — нефильтрованное пиво с плотным, округлым остаточным телом. При экстрактивности начального сусла 14% в напитке всего 4,5% алкоголя — редкое сочетание: обычно пиво такой плотности содержит около 6% спирта.