"Командор" начал поставки "Хакасской баранины" в вакуумной упаковке

Компания "Командор", крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, объявляет о начале партнёрства с мясоперерабатывающим комплексом ООО "Хакасская баранина". Первая партия охлажденной мясной продукции производителя из Усть-Абаканского района уже появилась в магазинах сети в Хакасии и Красноярске.

Пока речь идет о небольших, но регулярных партиях товарных позиций в вакуумной упаковке – корейка, окорок ягнёнка, голяшка, лопатка, шея. После первых результатов продаж будет приниматься решение о расширении объема поставок и количества магазинов. Производитель планирует добавить в ассортимент стейк, ребрышки, котлетное мясо и набор для шурпы.

Комплекс ООО «Хакасская баранина» площадью более 6500 квадратных метров расположен в Усть-Абаканском районе, недалеко от поселка Пригорск. Производство началось в начале 2019 года. Сырье поставляют местные фермеры. Заявленная мощность переработки - 60 тыс голов овец в год с возможностью увеличения в два раза. Комплекс оснащен австрийским оборудованием.