"Дамате" построит завод кошерных продуктов в Пензенской области

Группа компаний «Дамате» продолжает развивать проект по производству индейки в Пензенской области и приступает к реализации проекта по производству кошерной продукции мощностью 70 тысяч тонн в год в Каменском районе Пензенской области. Новый завод планируется ввести в эксплуатацию в 2021 году.

Инвестиционное соглашение по проекту между ГК «Дамате» и Правительством Пензенской области было подписано 15 февраля в Сочи на полях Российского инвестиционного форума. Подписи под соглашением поставили соучредитель ГК «Дамате» Рашид Хайров и губернатор Пензенской области Иван Белозерцев.

Инвестиции в проект составят 2,2 миллиарда рублей. Мощности предприятия позволят производить 100 тонн продукции из мяса индейки в смену.

Основное назначение нового завода – производство продукции в соответствии с религиозными канонами для дальнейшей реализации конечному потребителю и переработчикам. Благодаря разделению линии на потоки предприятие сможет производить кошерную и халяльную продукцию, а также принимать птицу для стандартных процедур по убою.

Ассортимент предприятия будет включать охлаждённые и замороженные части индейки. На консервной линии будет производиться тушёнка, консервированное мясо, паштеты. Продукция нового предприятия будет сертифицироваться по стандартам кошер и халяль.

«Дамате» планирует создать в Пензенской области крупное экспортно-ориентированное предприятие с возможностью длительного хранения продукции для накопления и последующей реализации в B2C и B2B форматах. Продукция будет реализовываться на рынке Российской Федерации, где сегодня идет активное развитие продаж продуктов питания, произведенных в соответствии с религиозными канонами, а также экспортироваться в Израиль и страны Ближнего Востока.