Завод по переработке картофеля агрофирмы КРиММ начал установку оборудования

На одном из самых крупных в Тюменской области инвестиционных проектов в сфере сельского хозяйства – строительстве завода по переработке картофеля агрофирмы КРиММ (Упоровский район) – начались работы по установке оборудования, сообщается на сайте Фонда «Инвестиционное агентство Тюменской области».

- Общая сборка узлов и агрегатов, в силу масштабности проекта, займет не менее пяти месяцев, – говорит генеральный директор завода Геннадий Рязанов. – Оборудование самое современное, от одного из лучших европейских производителей. Голландские специалисты уже не раз были на территории завода, так что всю консультационную помощь мы получаем.

На новом предприятии планируют выпускать три вида продукции – это охлажденный картофель, бланшированный (кратковременная обработка продукта кипятком или паром) и пастеризованный в вакуумной упаковке.

- Помимо установки оборудования зимой мы собираемся выполнить еще одну важную задачу уже на полях агрофирмы. Нам предстоят масштабные работы по коренному улучшению структуры почв. Делать это будем с помощью торфа. Сейчас ждем, когда торфяники заморозятся, и приступим к его вывозу. В работах задействуем более 40 единиц техники и 4 экскаватора, – говорит Геннадий Рязанов.