"Петрозаводский хлебозавод САМПО" проводит модернизацию

Глава Петрозаводска Ирина Мирошник посетила ОАО «Петрозаводский хлебозавод САМПО». Генеральный директор предприятия Денис Негриенко показал Главе города основные производственные линии и рассказал о том, как идёт модернизация завода, пишет БезФормата.

В следующем году ОАО «Петрозаводский хлебозавод САМПО» отметит своё 50-летие. В преддверии юбилея предприятие проводит ребрендинг, обновляя ассортимент и внешний вид продукции, осваивает новые рынки сбыта, в том числе за пределами Карелии, развивает сотрудничество с магазинами федеральных торговых сетей.

По технологическим возможностям предприятие ещё не вышло на полную мощность, но объёмы производства постепенно растут. Сейчас завод выпускает 160 тонн продукции в месяц – это хлебобулочные изделия, вафли, кексы, печенье, лукум, шербет, майонез, а также питьевая вода.

Главе Петрозаводска продемонстрировали новое оборудование для кондитерского производства - тестомес и хлебопекарную печь для сушки овсяного печенья. Ирина Мирошник высоко оценила новые сорта хлеба, отметила качество и разнообразие кондитерских изделий и восточных сладостей.

Уникальный продукт предприятия – классический майонез, который производится по традиционной рецептуре из натуральных продуктов в строгом соответствии с ГОСТом. Хлебозавод возродил производство классического «Провансаля» в полулитровых стеклянных банках. В ходе встречи обсуждались перспективы фасовки любимого петрозаводчанами продукта в тару меньшего объёма.