Каменский рыбозавод отмечает 85-летие

15 апреля ОАО "Каменский рыбозавод", одно из крупнейших предприятий по добыче и переработке рыбы в Сибирском регионе, отметит 85-летний юбилей, сообщается на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

История становления и развития Каменского рыбозавода начинается с 1933 года. За время своей деятельности предприятие прошло путь от заготпункта Сибирского крайрыбаксоюза, занимающегося только ловом рыбы и ее обработкой, до крупнейшего рыбозавода Алтая с собственными современными цехами по производству широкого ассортимента рыбной продукции.

На сегодняшний день предприятие имеет цех по производству пресерв, посолочный цех, два коптильных цеха для производства рыбы холодного и горячего копчения, провялочный цех с электронным программируемым оборудованием, вакуумный цех, четыре рыбацких бригады, свой флот из восьми судов, автопарк и холодильные мощности на 1000 тонн.

Предприятие изготавливает солёную, вяленую, холодного и горячего копчения рыбу, рыбные пресервы, салаты из морской капусты, и рыбу в вакуумной упаковке. Главным фирменным отличием завода является добыча рыбы с использованием собственных рыбопромысловых судов и дальнейшая её переработка. Продукция Каменского рыбозавода неоднократно отмечена наградами краевых конкурсов и смотров.