"Советский маслосырзавод" сегодня отмечает 90-летний юбилей

Сегодня 14 декабря отмечает 90-летний юбилей одно из старейших перерабатывающих предприятий Алтайского края – ОП «БМК» «Советский маслосырзавод», сообщается на сайте Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В 2015 году Советский маслосырзавод вошел в группу компаний АО «Барнаульский молочный комбинат». Новые собственники провели масштабную реконструкцию предприятия. Большая часть оборудования была заменена на новое высокотехнологичное. Реконструкция маслосырзавода позволила увеличить мощности предприятия более чем в 2 раза и перерабатывать порядка 100 тонн молока в сутки. Несмотря на перемены, на предприятии сохранена классическая технология производства.

Благодаря внедрению новых технологий в 2017 году малосырзавод выпустил в 2 раза больше продукции, чем за аналогичный период прошлого года. За 8 месяцев текущего года Советский маслосырзавод произвел 808 тыс. тонн сыра, среди которых «Горный», «Советский» и «Швейцарский».