В России появится производство безглютеновых макаронных изделий

В сентябре под Санкт-Петербургом откроется производство безглютеновых макаронных изделий. Новую для себя нишу решила освоить корпорация Di&Di, уже несколько лет работающая на рынке функциональных продуктов питания.

По словам заместителя генерального директора по производству ООО «Корпорация Ди энд Ди» Александра Герасимова, после запрета импорта безглютеновой продукции данный сегмент рынка остается незаполненным. «Сейчас импортные безглютеновые макароны стоят 200-250 рублей за 250 грамм и в основном это производители из Германии и Италии. Но осталось их на полках отечественных магазинов не так много, и скоро возникнет дефицит. В рамках импортозамещения мы открываем собственное производство безглютеновых макаронных изделий – вермишель, рожки, спираль. Наши изделия будут стоить в разы дешевле за те же 250 грамм. Производство запустим в сентябре, сейчас мы выпустили пробную партию, скоро поставки начнутся в одну из крупнейших федеральных сетей», — сказал Александр Герасимов.

По словам генерального директора ООО «Корпорация «Ди энд Ди» Артема Брунова, в данный момент российские компании только начинают осваивать производство безглютеновой продукции. Ранее она по большей части поставлялась из-за границы. После санкций торговые сети стали обращать внимание на российских производителей, которых пока не так уж и много.

«У России большой потенциал в этой сфере, объем продаж безглютеновых продуктов оценивается здесь примерно в $64 млн, что далеко до уровня продаж в странах Северной Америки и Европы — лидерах потребления. Di&Di за пару лет увеличила объем продаж в 3 раза. В планах – увеличить объем производства вдвое до конца 2015 года и выйти на ежемесячный товарооборот в несколько десятков млн рублей», – сообщил Артем Брунов.