Культовая сеть кондитерских в США сворачивает бизнес

Некогда крупнейшая в США сеть специализированных кондитерских Crumbs Bake Shop объявила о закрытии всех своих магазинов и увольнении всего персонала. Закат Crumbs ознаменовал завершение мини-эпохи, когда культовые кексы с кремом — капкейки представлялись еще и прибыльным бизнесом, пишет РБК daily.

В понедельник руководство Crumbs Bake Shop уведомило своих работников, что к концу рабочего дня закрывает все 48 магазинов в десяти штатах, а сотрудники будут уволены, написала The Wall Street Journal со ссылкой на представителя Crumbs. Компания не исключила, что начнет процедуру банкротства.

Еще три года назад ничего не предвещало беды: в июне 2011 года компания провела первичное размещение своих акций на Nasdaq на волне бума на капкейки — маленькие кексы со сливочным кремом — среди американцев. На IPO компания Crumbs, основанная супругами-предпринимателями Джейсоном и Мией Бауэр в 2003 году на Манхэттене, была оценена в 66 млн долл. Тогда руководители сети вовсю планировали международную экспансию своего бизнеса.

Как отмечает WSJ, в 2000-х годах капкейки стали настоящим культурным и экономическим феноменом. После того как другая сеть нью-йоркских кондитерских Magnolia Bakery была показана в популярном сериале «Секс в большом городе», США охватила самая настоящая «капкейковая лихорадка».

Инвесторы в капкейки уже к концу 2011 году заподозрили, что имеют дело с очередным «пузырем», пусть и не на рынке сложных финансовых инструментов. Бумаги Crumbs Bake Shop всего за полгода обращения на бирже подешевели с 13 до 4 долл. В конце 2013 года компания предупредила, что ее годовая выручка окажется на 22% ниже прогнозов (57 млн долл. вместо ранее ожидавшихся 73 млн).

Аналитики считают, что люди устали от некогда культового десерта, в том числе и из-за его дороговизны. Стоимость одного капкейка Crumbs варьируется от 3,50 до 4,50 долл.

Хотя инвесторы уже давно разочаровались в капкейках Crumbs, среди преданных фанатов новость о закрытии магазинов вызвала настоящий шок. Поклонники капкейков бурно и болезненно отреагировали на эту новость в соцсетях.