"Ледяной Дом" приобрел новое оборудование по дозированию мороженого

Компания «Ледяной Дом» (Пенза) приобрела новое оборудование по дозированию мороженого в ванны, ведерки и контейнеры. Временной способ дозирования и точная система регулировки, позволяет получать стабильное соотношение джема и мороженого.

Также оригинальная конструкция клапанного устройства позволяет дозировать мороженое с добавлением сухих ингредиентов (орех, курага, изюм, мармелад), полностью сохраняя структуру смеси и её взбитость. Согласованность цикла наполнения и цикла подъема-опускания обеспечивает заполнение емкости без пустот, а также регулирование высоты и формы "шапочки".