Новое вино "Красностоп Тамани" выпустила компания "Кубань-Вино"

Компания «Кубань-Вино» выпустила первую новинку 2012 года – вино географического наименования сухое красное «Красностоп Тамани». Вино приготовлено по классической технологии из отборного винограда сорта Красностоп анапский, собранного на собственных виноградниках Агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края.

Цвет тёмно-рубиновый с гранатовым оттенком. Аромат сложный с сочетанием фруктовых тонов. Вкус полный, свежий с тонами чёрной смородины и чернослива. Идеально подойдет к жаркому, дикой птице, ризотто.

Свой интерес к этому вину уже выразили винные критики, экcперты на международной выставке «Продэкспо-2012», где «Красностоп Тамани» был впервые представлен широкой аудитории. По итогам дегустационного конкурса была получена золотая медаль. Также в феврале вино «Крансотоп Тамани» было отправлено на дегустационный конкурс "CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST", который ежегодно проводят в Кишиневе. Там международные эксперты присудили этому образцу бронзовую медаль.

Интерес винного сообщества к этому образцу вполне очевиден, пишут в компании. Сорт винограда Красностоп анапский, из которого приготовлено вино, относится к автохтонным сортам и получен в результате клоновой селекции сорта Красностоп Золотовский. Рекомендуется для приготовления десертных вин. Впрочем, виноделы компании «Кубань-Вино» решили пойти своим путем и представили сухое вино.