Об упаковке - Для упаковки

Употребление мясных продуктов в вакуумной упаковке чревато онкологией

05.08.2010

Комментариев: 9

Ученые Национального онкологического института в Роквилле в сотрудничестве с Американской ассоциацией пенсионеров провели исследования. Результаты научного опыта свидетельствуют о том, что частое употребление в пищу мясных продуктов в вакуумной упаковке повышает риск заболевания раком мочевого пузыря примерно на 29%.

Об этом пишет новостное издание Bloomberg Businessweek со ссылкой на научный журнал American Cancer Society.

Исследователи объясняют такие результаты исследования тем, что в процессе производства сосисок, бекона, ветчины и так далее, в них добавляют консерванты в виде нитратов и нитритов натрия. А эти элементы в сочетании с желудочными кислотами образуют канцерогенное вещество N-nitroso.

В ходе научной работы, начавшейся в 1995 году, было опрошено 300.000 мужчин и женщин в возрасте от 50 до 70 лет из восьми американских штатов, пишут Аргументы.


Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Источник: Unipack.Ru

Версия для печатиВсе новостиДобавить новостьПодписка на рассылку

Читайте по теме:

Все производители и поставщики продукции

Комментарии

05.08.2010 11:58Прохожий

Очередная страшилка? Консерванты сегодня добавляют практически во все продукты длительного хранения. Почему здесь высказаны претензии только к мясным продуктам в вакуумной упаковке?

05.08.2010 12:12Настя

Сразу вспоминается старый анекдот: Жить вообще вредно, от этого умирают...

05.08.2010 12:36Sava

Вызывает удивление заинтересованность Американской ассоциации пенсионеров в этом исследовании :)

05.08.2010 13:18едкий

Это чтобы потом судиться с производителями, сосиски которых вызвали рак у одних и эротические фантазии у других! Здоровье и мораль- вот столпы американского общества:)

05.08.2010 14:39Вегетарианец

Да, мясо в вакумке вызывает рак, колбаса язву желудка, сосиски мигрень...есть ничего нельзя, да и вообще, жить вредно. А у женщин, которые вообще не упортребяляют мясо рождаются дети с ограниченными возможностями - это, кстати, факт.

05.08.2010 15:08tester:)

Жить в мегаполисе Москва, где можно постоянно наблюдать превышение допустимых норм по экологическим параметрам, тоже очень вредно. Только количество людей желающих жить здесь не уменьшается. Одной каплей никотина можно убить лошадь, но не человека, который удивительным образом ко всему приспосабливается.

06.08.2010 08:57Олег

В жизни очень много вещей двойственного характера. Существует масса продуктов, без которых человек не сможет прожить, но от этого стареет и в последствии умирает, взять элементарный кислород. Без воздуха человек живёт несколько минут, но процесс старения клеток происходит именно под тщательным влиянием кислорода. Вот делема - дышать - значит жить, но от этого ты и умрёшь, вопрос времени. Человек не железный, изнашивается, всячески себе помагая - сигареты, алкоголь, смог, нервы. Все экологи, врачи просто кричат - не губите себя, ешьте здоровую пищу, не злоупотребляйте вредными привычками, на сигаретах пишут огромнуми буквами -УБИВАЕТ, и что, курить стали меньше, пить все бросили, пересели на электрокары, перестали качать нефть, разрабатывать химическое оружие? Атом - он мирный всё таки или как? По этому, как посмотреть на всё. Жизнь это то - что ты воспринимаешь, а как ты это делаешь, дело личное. Ешьте мясо, пейте пиво, создавайте семьи - всё будет хорошо.

06.08.2010 09:03Катерина

Серьезно, а причем здесь вакуумная оболочка? У нас все (кроме сууупер элитных) мясные полуфабрикаты с нитритами и пр...

06.08.2010 11:20Люба

Современному человеку очень трудно отказаться от привычного образа жизни, вредных привычек, употребления любимых продуктов. Но тем не менее неоспоримый факт: не смотря ни на что продолжительность жизни людей увеличивается)))

Обсуждение окончено

На портале представлено: предприятий видов продукции и оборудования
Зарегистрировано: пользователей
Мы в соцсетях:
Рейтинг@Mail.ru