На "Оливарии" увеличили срок хранения пива в стеклянной таре до 9 месяцев

ОАО «Пивзавод Оливария» (Беларусь) увеличило срок хранения пива в стеклянной таре с 6 до 9 месяцев.

Увеличение срока годности стало возможно благодаря внедрению ряда инноваций на заводе.Среди них: новые технологии производства, которые позволяют убирать из пива белок более эффективно; новое оборудование, которое помогает поддерживать высокие стандарты чистоты выпускаемой продукции; автоматизация контроля за соблюдением технологического процесса; поддержание высокой степени промышленной стерильности и гигиены на пищевом производстве; внедрение программ ISO 9001.

Кроме всего прочего на заводе усилили контроль качества подготовки тары (на предприятии установлено новое оборудование, контролирующее качество помытой бутылки.