Южноуральская агрофирма ввела в действие новую линию по фасовке овощей

В одном из ведущих овощеводческих предприятий Челябинской области - агрофирме «Ильинка» Красноармейского района – введена в действие новая линия по дозированной фасовке овощей и картофеля. Подобного оборудования пока нет ни в одном хозяйстве области, сообщает Chelsi.ru.

Автомат упаковывает в сетку-рукав по 3-5 килограммов продукции, при этом колебания веса не превышают 150 граммов. Все это пломбируется металлической клипсой с информационной этикеткой, можно также подключать принтер для печатания штрих-кодов. Линия произведена екатеринбургским предприятием «Сигнал-пак». Агрофирма приобрела ее по лизинговой схеме и планирует за год окупить затраты.

«Ильинка» специализируется на выращивании капусты, моркови, свеклы, огурцов, лука. В последние годы агрофирма успешно работает с сетью магазинов «Пятерочка», «Дикси», «Союз», а с февраля ее продукция появится в «Монетке» и «Патэрсоне».

Генеральный директор агрофирмы Алексей Липп считает, что предпродажная подготовка овощей – очень хлопотная работа. Она включает сортировку, фасовку, упаковку и транспортировку продукции. Но зато на протяжении всего года, а не только в сезон урожая, хозяйство имеет возможность стабильно получать доходы от реализации и обеспечивает круглогодичную занятость работников. «Ильинка» изучила специфику магазинов эконом- и премиум-классов, ведет гибкую ценовую политику, работает над качеством продукции, дизайном упаковки – одним словом, активно продвигает брэнд своего предприятия.

Внедрение фасовочной линии – лишь часть большой работы, ориентированной на потребительский рынок. В апреле этого года планируется начать строительство нового складского помещения. Затем предстоит оборудовать его холодильными установками, чтобы сохранять свежесть и товарный вид овощей вплоть до нового урожая. Внедряются новые технологии в полеводстве. В этом году на 30 гектарах открытого грунта будет установлена система капельного полива для овощей. Это сложная технология, но зато она гарантирует планируемый урожай. В «Ильинке» выращиваются сорта овощей с длительным сроком хранения – до 10-12 месяцев, что тоже позволяет в течение года ритмично работать по поставке товара.