об упаковке • для упаковки

об упаковке • для упаковки

На портале представлено:
14438 предприятий
Юман: монтажные ленты, анилоксовые валы, сливы, уплотнители, чернила и тестовые маркеры, ракель, силиконовый рукав
Нагревательные шланги CALLISTO. Первый производитель нагревательных шлангов в России.
Скачайте новый выпуск газеты выставки RosUpack 2016

УПАКОВКА, ЭТИКЕТКА, ОБОРУДОВАНИЕ, СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ, ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ, ЛОГИСТИКА

i Компания ИННОТЕХ предлагает:
Компания ИННОТЕХ предлагает нагревательные шланги и ламинаторы • Нагревательные шланги CALLISTO собственного производства
• Узкоформатные ламинаторы с рабочей шириной до 350 мм
• Широкоформатные ламинаторы с рабочей шириной до 2000 мм
• Ламинаторы с технологией clear-on-clear
Тел. +7 (495) 643-2069
Подробнее на сайте www.innoteh.org
все объявления / разместить объявление
ООО Промбиофит - Все виды дозаторов. Линии розлива. Укупорка. Все для производства жидкого мыла. Готовые производства.
CITIZEN - Многоцелевые принтеры паллетных этикеток. CL-E720 n CL-S700 - Надежное решение для печати. Работают как часы.
Новости отрасли

Добавить новость / Подписка на рассылку / Поиск по разделу

Активная упаковка защитит хлеб от плесени
22.07.2008

хлебо-булочные изделия

Исследовательская группа из Университета Сарагосы (Испания) выяснили, что активная упаковка, содержащая масло корицы, способна сдерживать рост плесени на белом хлебе.

Согласно отчету исследователей, слой из твердого парафина в который добавлен коричневый альдегид с эфирным маслом корицы, нанесенный на бумажную или картонную упаковку эффективно препятствует росту грибковой плесени.

Цель исследования состояла в изучении влияния активной упаковки на самые распространенные виды плесени, поражающие белый хлеб и другие хлебобулочные изделия, как Rhizopusstolonifer, Aspergillus и Penicillium.

Согласно докладу исследователей, до сих пор применялись различные способы для борьбы с плесенью, такие как UV облучение, асептическая упаковка, использование химических добавок, но еще никто не предлагал использовать активную упаковку.

Бумага с активным слоем была произведена партнерской компанией Rylesa-Repsol-YPF из Мадрида.

Результат исследований показал, что достаточно 6% (в весовом отношении) масла корицы для практически полного блокирования роста плесени R. stolonifer в течение 3 дней.

Согласно отчету группы, для оптимизации защитных функций активной упаковки необходима дальнейшая работа.






Техно-Сиб. Упаковочное оборудование. Мясоперерабатывающее оборудование. Кондитерское и хлебопекарное оборудование. 14 лет на рынке.

Авторизация
зарегистрировано 56509 пользователей
Логин:
Пароль:
журнал "Тара и упаковка"
Агропродмаш 2016
Альянс Упак - пластиковая тара (ведра, банки, контейнеры)