Young’s Seafood упаковали лосося в "зеленую" упаковку

Компания Young’s Seafood (Шотландия) для упаковки лосося начала использовать новые ящики, которые по оценкам уменьшат выбросы углекислого газа на 78%.

Ежегодно Young’s Seafood получает от поставщиков около миллиона ящиков из полистирола со свежим лососем. Теперь, при сотрудничестве с фирмой из Гримсби (Англия), компания получила возможность упаковывать рыбу в «зеленую» упаковку, названную Cool Blue Box.

Cool Blue Box сделаны из легкого полипропилена, пригодного для упаковки продуктов питания. Ящики можно стерилизовать при высокой температуре и использовать повторно. Они охлаждаются при помощи резервуара с гелем в крышке, который может быть повторно заморожен до температуры по меньшей мере -40°c. Поскольку требуется небольшое количество льда, в ящики помещается больше лосося. Это, в свою очередь, означает, что в каждый 40-футовый грузовик поместится до 4 тонн больше рыбы.