"Фанагория" увеличит производство игристых вин

Винный дом «Фанагория» вдвое (в натуральном выражении) увеличит производство игристых вин благодаря установке новых акратофоров. Сейчас завершается монтаж 8 новых резервуаров российского производства объёмом по 5000 декалитров (около 67 000 бутылок) каждый. Инвестиции в развитие этого направления производства составили более 150 млн рублей.

В основе стратегии «Фанагория» - стремление создавать вина высокого качества, способные удовлетворить вкус самого взыскательного потребителя. Игристые вина - не исключение. Для создания игристых с изысканным вкусом и благородным перляжем виноделы используют виноград, бережно выращенный на собственных виноградниках, передовые технологии и строго контролируют каждый этап производства. Благодаря такому подходу игристые вина уже завоевали признание как российских потребителей, так и международного сообщества экспертов.

Кроме установки самих акратофоров, в рамках расширения производства игристых вин проводится масштабная работа по подготовке площадки технического обслуживания и коммуникаций. Эти мероприятия обеспечат бесперебойность технологического процесса и надёжность инфраструктуры производства.

Завершение всех работ запланировано уже на конец августа. Благодаря такому обновлению винный дом сможет увеличить производство игристого вина на 100%, с пяти до десяти миллионов бутылок в год, а также расширить ассортимент выпускаемых вин.