Нильсен: темпы роста продаж замороженных бургеров ускорились

Еще год назад динамика категории находилась в отрицательной зоне, составляя – 4,7% в натуральном выражении, но за последние 12 месяцев по сентябрь 2024 ей удалось перейти к активному росту, достигнув отметки в 7%.

При этом внутри категории активно развиваются несколько сегментов, спрос на которые обуславливает положительную динамику всей категории. Так, например, темпы роста натуральных продаж бургеров из курицы значительно обгоняют все другие виды мяса, составляя 263%. Еще одним растущим сегментом со значимым вкладом в развитие тренда стали бургеры с говядиной, продажи которых за год выросли на 57%.